venerdì 22 maggio 2009

Buon compleanno Vero!!!!

oggi è il compleanno di Vero!! La mia piccola pazza amica.. che ha avuto il coraggio di venire a Roma con me (sfidando la paura dell'aereo) e nonostante 4 giorni a cammina a passo spedito da un posto all'altro facendo indigestione d'arte mi vuole ancora bene!!!
TANTI AUGURI PICCOLINA!!


mercoledì 13 maggio 2009

Prima ricettina: polpettine di merluzzo

Beh mi girava per la testa che era ora di mettere la prima ricettina nel blog, oltretutto sentita la mia cuginetta l'altro giorno era entusiasta all'idea, quindi oggi a pranzo ho fatto questo esperimento e siccome è riuscito.. ecco a voi una ricettina facile facile facile. La ricetta nasce da un miscuglio riaggiustato di varie ricette lette online qua e là..


ingredienti per due persone:
350g di filetti di merluzzo
1/2 cipolla
2 filetti di acciughe
2 cucchiai di pangrattato
qualche foglia di prezzemolo
un pochino di farina
sale e olio q.b.

Allora cominciamo prendendo metà della dose di cipolla e facendola imbiondire in padella con un po' di olio, a questo punto la mettiamo nel mixer (o se non si ha va benissimo buttare tutto su un tagliere e fare tutto con la mezzaluna) insieme al merluzzo spezzettato, le acciughe, il prezzemolo e un pochetto di sale, frulliamo ma non troppo, insomma non lo facciamo diventare una pappetta ma lo tritiamo solo un po'.
Ora lo mettiamo in una ciotola, aggiungiamo il pangrattato poi lo copriamo con la pellicola e lo mettiamo in frigo a riposare almeno 10 minuti.
Tirato fuori dal frigo con le mani prendiamo delle porzioni dell'intruglio che abbiamo preparato e facciamo delle polpettine che poi appiattiamo un pochetto e passiamo nella farina.
Prendiamo una bella padella abbastanza larga ci mettiamo un filo d'olio e la cipolla rimasta (ideale se lo digerite è l'aglio da mettere schiacciato e togliere appena sfrigola) imbiondita la cipolla io ho aggiunto un goccino di vino bianco (insaporisce il sughetto) e poi si mettono giù le polpette maneggiandole con cura perché sono abbastanza fragiline! Dopo aver fatto fare la crosticina da entrambi i lati abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere 5-6 minuti.
Et voilà pronte da gustare!

sabato 9 maggio 2009

Domani, perchè non bastano le lacrime a impastare il calcestruzzo

Questo brano, che ho messo da subito nel mio nuovo bloggino, trovo che sia una bella iniziativa per più di un motivo. Come saprete infatti ben 50 artisti anche di diverse etichette discografiche si sono prestati a titolo gratuito a registrare questo brano scritto da Mauro Pagani al fine di raccogliere fondi in favore della ricostruzione dell'Abruzzo. La cosa che mi è molto piaciuta è che sul sito dell'iniziativa (http://www.domani21aprile2009.it/) c'è un documento che si chiama "comunicato stampa trasparenza" che illustra chiaramente come funziona la faccenda economica, mi spiego: è ovvio che sebbene gli artisti l'abbiano fatto a titolo gratuito la registrazione e commercializzazione del pezzo ha i suoi costi e in questo file è scritto in termini di cifre quando viene versato quindi alla casa produttrice, in pratica è chiaramente dichiarato quello che di solito viene lasciato intendere con la formula "tolti i costi di produzione". Questo secondo me invoglia anche i più diffidenti in questo tipo di iniziative! NO?
Vabbè passando alla pratica il brano è commercializzato online da ieri tramite tutti i canali noti quali iTunes, Dada,ecc e si potrà trovare in tutti inegozi di dischi a partire da venerdì prossimo, 15 maggio, al costo di 5 euro (il cd contiene la canzone, la versione strumentale e il video).
foto tratta dal web

venerdì 8 maggio 2009

Roma

4 giorni
3 notti
2 amiche
1 sogno che si avvera

Questa è la "nostra" Roma in numeri.. Le cose da raccontare sono tantissime e le foto scattate pure (io 1143 vero numero non ancora pervenuto). Quindi metterò tutto un po' alla volta ok?

Intanto su ragazzi fatevi sentire!!!
Aspetto i vostri commenti!

mercoledì 6 maggio 2009

Trasloco

Beh insomma.. quando si diventa grandi si trasloca no? Ebbene la mole di kb di foto stava crescendo sempre più e le mura di windowslivespace mi stavano diventando sempre più strette e quindi ho deciso di tentare l'avventura... ok.. ora vediamo come va e soprattutto se riesco a usare sto coso!!
Speriamo bene!
Benvenuti a tutti

chiara la pasticciona
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